おいしくて健康的は青森のりんごをお届けする工藤農園
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りんご剪定葉隠れ論語 - 剪定格言集

 この「りんご葉隠れ論語」とは平成6年8月に青森県りんご試験場園生会が発行した本のタイトルです。 この本の内容は、昭和23年に同試験場に着任した福島住雄氏(故人)が46年にわたって多くの指導者や生産者に接して、 りんご園の葉の影に隠されていたようなりんごの剪定に関する秘技・秘言を収集したものです。

 一般的に「葉隠れ」といえば、佐賀藩の武士、山本常朝の口述による武士道の書を思い浮かべる人も多いと思いますが、 りんご作りだけでなく、教育や人生への指針となるような言葉も多く紹介されています。 そこで、各格言の説明に私の解釈などを加えて紹介していきたいと思います。

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