おいしくて健康的は青森のりんごをお届けする工藤農園
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除草剤を使わないで草刈りをする訳

 草刈をする理由について、私の考えている目的には大きく分けて二つの理由があります。

 ひとつには、ねずみの被害を防ぐことです。

 りんごを作るうえでは病害虫の被害も大きいですが、りんごの木や根をかじって樹を枯死させる ねずみの被害は大変なものです。特に苗木や10年成未満の若木がかじられるとその被害程度は大きいものです。

 特に樹の周りの草を伸ばすと、ねずみの隠れ家やすみかを作ることになり、 その被害を受ける割合が高くなってしまうのでそれを防ぐためにも伸びすぎないうちに刈るようにしています。

ねずみの食害によって枯死した苗木
ねずみの食害によって枯死した苗木


おなじく生育が著しく阻害された樹(果実は小さく商品価値はない)
おなじく生育が著しく阻害された樹(果実は小さく商品価値はない)。
左側が被害樹。右の木に比べ葉の色薄く、樹勢が弱い

 ふたつめは草の養分を土に返すということです。

 最近では、手軽に除草できるということで除草剤を使っている園地が多くなってきましたが、 除草剤で枯れた草は、土にとってほとんど養分となりません。ですから、長い間除草剤を使うと土が痩せてしまいます。

 人体への影響については安全使用基準が以前より大変厳しくなっているのであまり心配する 必要も無いと思われますが、 土への影響を考えると私は使わないようにしています。

 以外に思うかもしれませんが、日本では草が生えて困っていて、除草に手間やお金をかけていますが、 諸外国では草が生えなくて困っているところが結構多いのです。

 写真はアメリカのりんご産地の写真です。ご覧のとおり、砂漠の中にりんご園だけが青々としています。 奇妙な風景ですよね。これは、数キロ(場合によっては数十キロ)はなれた湖や川などから水を引き込んで、 かん水(水をまくこと) してりんごなどの農産物を作っています。ですから、これらの国では草を生やすことにお金をかけています。

砂漠の中にりんご園だけがある

 農地に草が生えているということは、土壌から水分が空中に蒸散するのを防いでいる重要な働きもあるのです。

 ちなみに、除草剤を使わずに草を刈って土に返すということは 10アール(約330坪)当たり500キロもの堆肥を投入しているのと同じ効果があります。

 こうしたことを考えると、農業の現場で草のことを「雑草」といいますが、 せっかく生えたことには理由があるということを思って感謝の気持ちを持ちたいものです。

 でも、夏場の刈り払い機での除草作業は大変なんですよ。

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