セシウム排出に高い効果！
すごいぞアップルペクチンのチカラ！

りんごには多種多様な健康効果が確認されていますが、この度すごい効果が明らかになりました。

それはりんごに含まれるアップルペクチンが放射性物質セシウムの排出を促す効果が非常に高いということです。

この効果については、１９８６年に起きたチェルノブイリ原発事故で被ばくしたシルバースプリング保養地の６１５人の子供たちに、アップルペクチンが含まれているもの（商品名：ベータペクチン）を１６～３５日間服用させた臨床報告によると、アップルペクチンを服用したグループでは、２１日後の体内セシウム集積量の減少率について調べたところ、食べる前は３０．１ベクレルあったものが１０．４ベクレルまでと６３．６％減少したのに対し、アップルペクチンの服用はせず、汚染していない食べ物だけを食べていたグループでは２５．８％までの１３．９％の減少にとどまったという結果が出ており、アップルペクチンによるセシウムの除去効果が高いということが確認されております。

この効果については富山医科薬科大学名誉教授　田澤賢次先生がこれまで各地でご講演されておりまして、講演内容をまとめた新聞の記事がございますので、ご希望の方はご連絡いただければ、コピーを郵送いたします。

このアップルペクチンの効果についてですが、かんきつ類に含まれる"シトラスペクチン"や、合成食物繊維と比較すると５倍位も効果が高いことも確認されております。

また、このアップルペクチンは品種によって含有量がことなります。いま確認されている主な品種の含有量は下記表の通りです。

表：品種別ペクチン含有量（％）

品　　種	ペクチン含有量（％）
王　林	１．８
ふ　じ	１．５
千　秋	１．３
陸　奥	１．３
ジョナゴールド	１．０
紅　玉	０．６

ご覧になっていただければお分かりの通り、"王林"という品種に特に多く含まれております。

じつはこの"王林"という品種は、１９３１年に福島県伊達郡桑折町の大槻只之助氏が種をまき、１９４３年に初めて実を結び、１９５２年に「林檎の王様」という意味を込めて命名された福島県生まれの品種なのです。

先の東日本大震災の際に被害を受け、いまなお深刻な問題を抱えている福島第一原発事故では、大変残念なことですが、現地の子供たちの尿からセシウムが検出されたというニュースもありました。そうした被害を受けてしまった方たちや、不安に思っている多くの方たちのためにこの"王林"という品種の生まれ故郷が福島ということになにか強い因縁を感じます。