おいしくて健康的は青森のりんごをお届けする工藤農園
工藤農園 〒036-8261 青森県弘前市茂森新町3-2-6 Ph. 0172-34-7821 / Fx. 0172-37-0144 Email. kudotakaz@yahoo.co.jp
トップページ | 工藤農園について | りんごについて | いま頃の工藤農園 | りんご販売 | ジュース販売 | アクセスマップ | リンク集 | 最近読んだ本

『消費者のために』ってあるけど『生産者のために』ってないよね

先日テレビを見ていたら、全国のスーパーが客寄せのために開催しているお客様感謝セールの一環で、 肉や野菜の詰め放題を取り上げていました。

正直私は矛盾を感じながら見ていました。 なぜかというと、 ある大きさの袋に、詰め込むだけ肉や野菜なんかを詰め込み、 更にソーセージや、キュウリなんかを袋に差し込んで、 更にそこに詰め込んで、 肉はたったの1,000円、野菜は数百円というもの。 これじゃ豚や牛も死んでも死に切れまないんじゃないでしょうか。 野菜農家も自分が一生懸命作った野菜があの値段じゃ作るのがバカらしくなります。 ある野菜農家の話では段ボール代にもならない時もあるのだとか・・・。 ですからたまに収穫前のキャベツをトラクタで土に鋤き込んでいる映像が流れますよね。

それでいてBSEや鳥インフルエンザ、農薬問題、輸入農産物にはマスコミなんかも異常なほど過剰反応します。 これらの問題を決して軽視しているわけではありませんが、 もう少し食べ物が食卓にのぼるまでのストーリーに関心をもっていただきたいと思っております。 しっかり作ったものはそれなりの価挌がするのはあたりまえなのです。 家計を考えれば確かに安い食材を求めることは大切なことであり、否定もしませんが。 もっともっと消費者と生産者の声が聞こえ会える関係を作っていくことが大切だと考えています。

よく『当社の努力でこの価挌を実現しました』とありますが、 そのウラで生産者は泣いているってこともあるのです。

近所のスーパーなんかのチラシやインターネットなんかの宣伝でも、 『消費者還元セール』とか『お客様感謝セール』なんていうのは聞いたり見たりすることはありますが 『農家さん感謝セール』とか『漁師のみなさん感謝セール』ってのは見たことないですよね。 生産者も感謝の気持ちがダイレクトに伝わればやる気が出ると思うのです。 それが伝わらないからいまの後継者不足の問題が起こっていると思うのです。

一般に、農家や漁師の方が生産したり獲った魚などがスーパーに並ぶ間に、 市場、JA、仲卸商、運送業、小売商など多くの業者が業者を経由しているのですが、 その間に全て中間マージンや手数料が発生します。 いまは小売の段階でそれぞれの値段がある程度決まっているので、 原油高の影響などがあるたびに生産者にそのシワ寄せがきてしまっているのです。

以前“北の国から”というドラマの中で田中邦衛さんが演じる主人公が 『いまの農家は気の毒なもんだ、どんなにうまい作物を作っても それを食べた人から直接「ありがとう」っていわれることないもんな。 だから、おいら小さくやるんだ、ありがとうの言葉が聞こえる範囲でな。』という台詞を言っていますが、 この言葉には衝撃を受けました。まさにその通りですから。

農業や漁業は自然相手の仕事ですから豊作のときもあれば、気象災害に見舞われることもあります。 ですから豊作、豊漁の時は『お客様感謝セール』をし、 災害などにあったときや年に数回くらいは『生産者応援セール』というのをやっても楽しいと思うのですが。 しかも中間には業者をいれずにね。どうでしょう?興味のある方はお問い合わせお待ちしております。



目次に戻る

工藤農園の産直販売!




お支払い方法などはこちらをご覧ください。

オリジナルジュース販売中!

完熟りんごジュースとあっぷる・キャロットジュース

 毎日の健康管理に当園の「完熟りんごジュース」と「あっぷるキャロット」を是非お役立てください。 りんご・にんじんジュースの効果は「りんごについて」をご覧ください!
  • 1ケースに6本入り
  • 3,150円(税込、送料別)
  • 完熟りんごジュースとあっぷるキャロットの組み合わせも承ります。
ご注文はこちらから!

りんご育成グッズ

革工房よしだオリジナル りんご剪定・枝切用革グッズ

使い込むと色がいい具合に変わります 革工房よしだのこだわりの逸品です!脂分を染み込ませた本格派の牛革(多脂皮)です。 多脂皮は一般の牛革に比べて丈夫で長持ちです。また、よりも違うのは使い込んでくると、 左の写真のように趣のある色に変わってくることです。ベルト、鋸さや、ハサミケースを ご紹介しています!詳しくはこちらでどうぞ

りんごの薪(マキ)売ります!

薪としてだけじゃなく、ガーデニングの鉢や工芸にもご利用ください。 りクズはチップにして燻製に使うと、美味しい燻製ができるそうです。 この200リットル入るバケットに詰めるだけ詰め込んで2,000円です。 ご注文が殺到しています。ご注文ご予約はお早めに詳しくはこちらでどうぞ。